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“环境与健康”科普丛书之 “环境要素与公众健康系列”

作品简介
为更好地落实保护人民群众健康的宗旨,加强环境与健康宣传和国际交流合作,一直是该机构的工作重点之一。环境保护部还与农工民主党和国务院有关部委共同发起了“中国环境与健康教育宣传周”活动。今年以来,一些地方还推出了“中国环境与健康党政机关绿书架”。但是,读者普遍反映市场上这方面的图书偏少,特别是真正适合公众阅读的图书太少。由于多方面的原因,我国以前很少披露环境卫生信息。市场上这方面的图书比较少见,国内各出版社都未成规模、成系列地推出过这方面的大众读物。我国目前市场上可见的环境与健康类图书,多是教材教辅类和学术类。经检索,未见有类似丛书的出版记录。为此,中国环境科学出版社引进出版的此套“环境与健康”科普丛书之“环境要素与公众健康系列”专辑,以配合国家有关战略部署的实施,服务环保中心工作,满足广大读者的迫切需要。 “环境与健康”科普丛书之《土壤与健康》。本书为环境要素与公众健康系列读本之一(该系列共有四本)。食物的质量取决于其赖以生存的土壤的质量。有机食物一定会由于传统种植物的食物吗?蚯蚓和微量元素何如会给土壤以及生长于其上的粮食和牧草带来好处呢?人为施用的化肥、农药、河泥以及由于疏忽遗留的放射性污染源会如何影响土壤呢?尽管可能远离农场,但我们每个人都无法躲避土壤质量对于健康的简介影响。好土壤才能塑造好健康。该书能够使读者对土壤质量与人体健康的关系拥有清晰的认识,加深读者的环保意识,发自内心去保护这一哺育生命世代相传的根基。 “环境与健康”科普丛书之《水与健康》。本书为环境要素与公众健康系列读本之二(该系列共有四本)。我们每天喝的水,看上去晶莹剔透,但你知道它都含有些什么吗?你知道有时在你喝水的时候,会同时吞进砷、荷尔蒙紊乱素、氡、兰伯贾第鞭毛虫和大肠杆菌吗?害怕吗?那就赶快学者书中的指导,测测你家的水质吧!本书还列举了市面上许多提高饮用水质量的方法如安装 净水器、软水机、饮用瓶装水,或像美国的某些州那样使用回收水。哪款才是真正适合你的呢?再该书中,作者将对不断出现是水质危机提出切实可行的应对措施。 “环境与健康”科普丛书之《空气与健康》。本书为环境要素与公众健康系列读本之三(该系列共有四本)。空气是人赖以生存的元素,然而也许大多数人都不清楚,跟随氧气同时进入肺的还有许多其他物质。在户外,这些物质有可能是机动车尾气、苯和多氯联苯等有毒化合物、各种挥发性溶剂、木柴烟、煤烟、尘埃颗粒等等;在室内,这些物质又有可能是甲醛、氡、辐射、石棉纤维等。这些物质会对人们的健康,尤其是儿童成长带来不小的危害。 “环境与健康”科普丛书之《食品与健康》。本书为环境要素与公众健康系列读本之四(该系列共有四本)。如果我们只吃简单的食物,要获得健康合理饮食似乎并不是什么难事。然而事实上,市面上玲琅满目的经过深加工却毫无营养的食品,每天都在对我们的健康饮食进行着狂轰乱炸,“吞食鲸吞”着我们的身体健康。食品的健康与安全日益面临危机,因此得到各界人士的广泛关注与探讨。本书从世界先去杂志《消费者调查杂志》中选取了大量相关文章,深入浅出地对我们日常所选食物的健康安全问题进行了一一解答。作为消费者,我们每个人都将从这些文章中得到启发,在乱花迷眼的食品市场做出自己明智而健康的选择。
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作品应用情况介绍
中国环境科学出版社出版的“环境与健康”科普丛书入选《2012年“农家书屋工程”重点图书推荐目录》,销量破万,取得了社会效益和经济效益的双丰收。具体情况汇总见下表: 书名 出版时间 再版情况 销售量 (截至2012年12月1日) 土壤与健康 2011年1月 2012年5月1版2次 突破1.3万册 水与健康 2011年1月 2012年5月1版2次 突破1.6万册 空气与健康 2011年1月 2012年5月1版2次 突破1.6万册 食品与健康 2011年8月 无 1900册

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